InteRest(mr) para CLUBES
INTEREST(mr) es un programa de cómputo desarrollado en base a la experiencia brindada por destacados e importantes empresarios, para lograr un mayor y mejor control de los ocho puntos básicos que integran el control operativo de un CLUB. Estos son:
1. CXC DE SOCIOS.
2. CONTROL DE ACCESOS A SOCIOS por Teclado y/o Huella Digital (incluyendo Zonas específicas de su Club como Alberca, Diversas Canchas, etc.).
3. COSTOS
4. INVENTARIOS
5. PUNTO DE VENTA.
6. COTIZACIONES Y ORDENES DE COMPRA A PROVEEDORES.
7. CXP A PROVEEDORES
8. REPORTES PARA DIRECCIÓN / GERENCIA.
El principal objetivo de INTEREST(mr) es la
REDUCCIÓN DE COSTOS DE 4% A 8% MENSUAL DEL IMPORTE DE LAS COMPRAS
a) Control de Socios: Cuentas x Cobrar y Accesos
La operación Normal de un Club requiere de una gran cantidad de información para la toma de decisiones. Ordinariamente la operación más importante en este tipo de negocio es el control de los socios, el sistema entonces le permitirá generar Cuentas por Cobrar (CxC), que bien podrían ser generadas manualmente, mediante Recurrencias (por ejemplo cuotas bimestrales), e incluso las generadas en sus puntos de venta. Por otra parte el sistema le controlará los depósitos de los socios, generará cargos por consumos mínimos así como Intereses Moratorios para deudores. Con los reportes que cuenta el sistema, usted podrá generar información real y oportuna de las deudas y cobros de sus clientes, algunos ejemplos son: Estados de Cuenta, Antigüedad de Saldos, Cuentas x Cobrar x Cliente, Consumos de Restaurante, entre muchos otros.
En relación con las CxC, usted tendrá la capacidad de instalar en sus puntos de acceso de socios computadoras para administrar cada entrada al club, teniendo el poder de controlar centralizadamente que un socio tenga permiso para ingresar al club o no, inclusive hay métodos automáticos en los que la simple deuda de un socio podría negarle un acceso. (El alcance de este control incluye a los dependientes de cada acción). Usted podrá administrar la entrada mediante teclado, código de barras, banda magnética y hasta por medio de un lector de huella digital, y de ser el caso y en caso de que cuente con una impresora de credenciales, usted podrá diseñar sus propias tarjetas y mandarlas a imprimir directamente desde sistema. Al acceso podrá configurarle mensajes sonoros para los eventos del mismo. (En los puntos de acceso podría activar la funcionalidad de “Recordarle” al socio que tiene deudas por cubrir antes de que se le niegue la entrada).
El software también le permite controlar un estado de cuenta de puntos que bien podrían ser otorgados o redimidos para ganar accesos a sus centros recreativos, inclusive podrá controlar el acceso de los invitados de un accionista no importando a que centro deseen tener acceso, con esto evitará que sus invitados utilicen instalaciones a las que no tienen derecho. Como punto complementario podrá tener control de aquellos conceptos en calidad de préstamo para los invitados, por ejemplo, casilleros.
El saldo y/o crédito de cada socio podrá consultarse al abrir y cerrar cada cuenta en sus puntos de venta, evitando generar CxC que luego podrían ser difíciles de cobrar, por lo que usted le permitirá a su socios consumir la cantidad que usted decida brindándoles un acuse de sus saldos y consumos en cada impresión de cuenta.
b) Costos e Inventarios:
Diagrama Genérico de Inventarios y Costos de INTEREST
Las compras afectan el costo promedio y de última compra de la materia prima, lo que permite recalcular los costos de los productos de carta, de comida de personal y de subrecetas, diariamente.
Por la valuación de inventario al inicio del mes y diariamente, el sistema permite, por la fórmula de cálculo del costo: INVENTARIO INICIAL + COMPRAS - INVENTARIO FINAL dividido entre las ventas, conocer el porcentaje de costo con el que se operó. Este costo encierra el costo de ventas, costo de mermas del chef, costo de mermas declaradas y mermas por diferencias de inventario (muchas veces debidas a fugas de mercancía).
El sistema permite al usuario conocer con detalle cada uno de estos rubros de costos y poder así tomar decisiones administrativas para controlar y reducir el costo.
Un sinnúmero de reportes desde kárdex, valuación de inventario, rotación de inventario, compras anuales por proveedor ordenado de mayor a menor compra, póliza de compras, implosión de materiales, conciliación de inventarios, conciliación del costo hasta reorden de mercancía, entre muchos, muchos otros, le permitirán administrar eficientemente su restaurante.
El sistema cuenta con una variedad de opciones que permitirán al módulo de costos e inventarios adaptarse fácilmente a sus necesidades:
• Múltiples cocinas, bares y otros
• Costeo de buffets
• Costeo de menús con opciones
• Sugerencia de precios de carta
• Conversión entre unidades de medida
• Centros de costos
• Manejo de suministros (artículos de limpieza, mantelería, cristalería, etc.)
Nota : Se sugiere que el módulo de inventarios esté siempre ligado con el módulo de ventas; sin embargo, si el usuario cuenta ya con un sistema de punto de venta, INTEREST puede integrarse, exclusivamente en su módulo de inventarios, de manera sencilla y eficaz, entablando entre ambos sistemas una excelente comunicación que se reflejará en un control exacto de sus inventarios.
C) Punto de Venta:
Algunas Funciones del Punto de
Venta de INTEREST
Y sobre todo, la liga entre Ventas e Inventarios podrá ayudarle a controlar su mercancía y sus costos de venta. |Estas y otras funciones junto con reportes como: Popularidad de platillos, frecuencia de comensales por hora del día, histórico de ventas, ventas por mesero, y otros, hacen de nuestro punto de venta la mejor solución para el comensal y para usted.
*LA OPERACIÓN DE “COMANDERAS DE RADIOFRECUENCIA” en el CLUB es de muchísima ayuda, ya que usted podrá hacer solicitudes de productos a varios metros de la zona de producción, por lo que sus SOCIOS prácticamente nunca más tendrán que abandonar su recreo por perder tiempo en la espera de sus productos, esto mantendrá al socio FELIZ y deseoso de disfrutar de su descanso.
d) Cotizaciones y órdenes de Compra.
Dentro de cualquier establecimiento, quizá uno de los puntos más interesantes y complicados es decidir ¿Qué?, ¿Cuánto? y ¿a quién? hay que comprar su materia prima, con interest(MR), usted puede obtener su reorden de materia prima de manera súper rápida y eficiente incluyendo su almacén y todos sus centros de producción, por lo que siempre sabrá lo que hay que comprar para evitar negar productos, inclusive con varios días de antelación.
Por otra parte usted seguramente se enfrenta a la difícil tarea de solicitar a sus proveedores costos actualizados volviendo esta tarea ardua y pesada, sobre todo cuando podemos tener muchos proveedores de distintos grupos de materia prima en juego y cuando los precios cambian día a día, por lo que el sistema le simplificará el proceso, con Interest (MR) usted podrá olvidarse de los viejos faxes y llamadas telefónicas para solicitar precios a sus proveedores, con este sistema usted contará con una página WEB que le permitirá a sus proveedores cotizar los productos deseados, y esto lo podrá hacer desde la comodidad de su casa, negocio o cualquier punto de acceso a internet, no importando horario o día de la semana, posteriormente usted podrá dejar al sistema que le evalúe cual es de mejor precio o prioridad y en escasos segundos podrá tener las órdenes de compra para cada proveedor, mismas que se mostrarán nuevamente en la pantalla donde el proveedor previamente cotizó, de tal manera que evitará horas y horas de llamadas a sus proveedores y por otra parte será un auxilio para que sus proveedores reduzcan sus costos. SU PERSONAL y SUS PROVEEDORES SE LO AGRADECERÁN.
e) Cuentas por Pagar a Proveedores.
Las cuentas por pagar son alimentadas por cada una de las compras generadas en su negocio, por aquellas que se capturaron manualmente o inclusive automáticamente por las definidas como “recurrentes”, usted tendrá en cualquier instante un saldo de cada uno de sus proveedores, podrá autorizar los pagos que le convengan, generar cheques y/o transferencias electrónicas a partir de portales de bancos y mediante sus reportes podrá obtener toda la información requerida a sus acreedores.
OBSERVACIONES:
Lo importante no es adquirir un sistema e instalarlo, lo más relevante es el poder obtener todos los beneficios que éste pueda reportar y para eso es necesario conocer minuciosamente el programa, para lograrlo INTEREST(mr) cuenta con el personal capacitado que podrá brindarle toda la consultoría y asesoría que se requiera así como el soporte técnico necesario, tanto en el área metropolitana como en el interior de la República y el extranjero.
Por último, su decisión es la que cuenta, llámenos y bríndenos la oportunidad de colaborar con su empresa.
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